Круглый год. Марфа-рассадница

Поделиться104.05.2015 13:54:05

Автор: Yulianovna
Активный участник
Зарегистрирован: 24.02.2014
Сообщений: 1096
Уважение: [+230/-0]
Последний визит:
22.12.2019 11:14:13

16 мая
МАРФА-РАССАДНИЦА
В этот день Православная церковь почитает мучеников Тимофея и Мавру (Марфу), пострадавших за веру в период правления императора Диоклетиана (284-305).
В народе Марфу называли по-разному:
Марфа-рассадница. В этот день высаживали капустную рассаду, сеяли овощи.
Марфа-молочница. Май – пора молодой сочной травки. Коровы с поля приходят сытыми. И хозяйке легко – коль на столе молоко.
Марфа-зеленые щи. Молодая зелень годилась не только на корм скоту, ну и в пищу. На смену квашеной капустке приходили щавель, крапива, лебеда, сныть… Как по мне - щавель вкусно, крапива нормально, лебеда терпимо, а сныть… невыносимо.
Остановимся на крапиве: «В зеленые щи крапиву ищи». Приглашаю на обед 8-)

Разыграю 6 мая.

Отредактировано Yulianovna (04.05.2015 13:57:08)

0

Поделиться204.05.2015 14:47:49

Автор: Pani_Jenie
Активный участник
Зарегистрирован: 23.06.2012
Сообщений: 4787
Уважение: [+604/-0]
Последний визит:
10.01.2025 20:04:42

1 Pani_Jenie
Спасибо за лотерею!
Я варю зеленые щи (сама не очень люблю, радую мужа). Варю с щавелем и крапивой (сама собираю раннюю, майскую). А крапивку немного на раст. масле обжариваю, тогда вкусно)

0

Поделиться304.05.2015 15:39:34

Автор: Лана
Активный участник
Откуда: Черкассы, Украина
Зарегистрирован: 22.06.2012
Сообщений: 11496
Уважение: [+1468/-0]
Последний визит:
16.06.2019 12:50:35

2 Лана

Очень интересно! Весной у нас национальное блюдо - зеленый борщ со щавелем, весной часто варю, все любят.
Спасибо за лотерею!

0

Поделиться404.05.2015 16:02:26

Автор: птичка певчая
Активный участник
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 24.07.2014
Сообщений: 3452
Уважение: [+582/-1]
Последний визит:
11.01.2018 14:32:20

3. Птичка певчая.
Спасибо!

0

Поделиться504.05.2015 17:07:53

Автор: @Helena
Квилтанутый филокартист :)
Откуда: Рыбинск Золотое Кольцо
Зарегистрирован: 08.05.2013
Сообщений: 7079
Уважение: [+1088/-2]
Последний визит:
23.06.2018 17:05:19

4 @Helena
Спасибо за лотерею :-)

0

Поделиться604.05.2015 17:23:06

Автор: solomad
Активный участник
Зарегистрирован: 06.01.2015
Сообщений: 808
Уважение: [+77/-0]
Последний визит:
23.10.2015 10:38:32

5 solomad
спасибо

0

Поделиться704.05.2015 22:26:44

Автор: LadyNV
Активный участник
Зарегистрирован: 04.04.2015
Сообщений: 1169
Уважение: [+271/-1]
Последний визит:
17.11.2024 20:19:23

6 LadyNV

Зеленые щи - только щавель! Крапива, лебеда - сорняки, а что за зверь сныть я даже и не знаю ))
Спасибо!

0

Поделиться804.05.2015 23:37:14

Автор: Yulianovna
Активный участник
Зарегистрирован: 24.02.2014
Сообщений: 1096
Уважение: [+230/-0]
Последний визит:
22.12.2019 11:14:13

LadyNV написал(а):

а что за зверь сныть я даже и не знаю ))

Сныть - медонос и сорняк!

Говорят, Серафим Саровский несколько лет только снытью и питался.
Мне ж настолько неприятен запах, что есть я и не отважилась.