Оля, как ты относишься к нынешней шумихе вокруг 21 декабря?
Ты веришь в жизнь после смерти? Или тебя такие вопросы не волнуют?

Что-то не увидела такого вопроса еще:
КАк и где хранишь открытки? Сколько у тебя их кило?
Что для тебя более важно на открытке? с чего начинаешь просмотр?
Кто-нибудь в семье или из близких интересуется открытками? Просит показать-рассказать?

Открытки пока храню в коробке и большом пакете. Все пытаюсь как то разложить их по альбомам,
но пока не получается. Часть открыток я уже рассортировала. Альбомы разных видов купила.
Но пока не выстраивается концепция, да и времени не было серьезно заняться сортировкой
и оформлением. Пока думаю буду раскладывать по темам. Но уже сейчас ясно, что и рамках
одной темы есть более любимые. Так что буду делать еще и альбомы с любимчиками.
Сейчас много таких  открыток стоит на всех доступных поверхностях.
Дала себе честное слово, что разберусь с этим зимой.

Все-же на открытке для меня важно изображение. Да, я люблю открытки прошедшие почту,
с марками, и очень мне нравится когда доклеивают старую советскую марку. Их сейчас полно
продается на почтах в наборах.
Ни каких требований с несколькими скобками о "Душевных" посланиях у меня нет.
Вот что человек может и хочет написать, и как у него получается, так и пусть будет написано.
Я совершенно спокойно отношусь к любым производным от моего имени,
видите меня как Лекочку - пожалуйста, кажусь вам Ольгой, тоже хорошо.
Чувствуете , что комфортно со мной на "ты"- я очень рада, не можете переступить
через "Вы" - и это нормально.
С самими открытками, вернее их качеством, все очень сложно. Это сложная тема.
Есть открытки, которые изображение нравится, а сама открытка категорически нет.

Конечно муж смотрит все открытки, у него есть свои любимчики. Родня просит посмотреть,
но я хочу вначале сделать альбомы, а потом показывать. Но на самом деле они пока
слабо понимают весь смысл и кайф, так что будет у них сюрприз.

С мужем я познакомилась в своей компании. Мы тогда дружили большой компанией с работы.
Было много молодежи, у нас была своя команда КВН.
Мы часто встречались после работы, ездили летом в Серебряный бор или Бухту радости,
или просто на речном трамвайчике по Москве-реке. Было много и одно-двухдневных поездок
по Золотому кольцу. Да много чего было. И домашние посиделки конечно.
А в нашу компанию, его привел друг - наш сотрудник, они вместе служили, и в Москве
продолжили знакомство. Так мы и познакомились. У нас всегда были прекрасные отношения,
всегда ладили хорошо друг с другом. У меня была тогда другая личная жизнь.

А через несколько лет, в 1995 году, мы собрались на пикник за город.
Было начало сентября, и такой теплый сентябрь был. Мы купались в речке в Подмосковье.
И помню долго плавали, подкидывали друг друга, играли в какие то догонялки с мячом,
помню мы были в одно команде. Вобщем к концу пикника, он стал как-то странно смотреть
и улыбаться. А вечером начали разъезжаться по домам. Он повез меня и еще несколько человек.
И вот мы подъезжаем к повороту к моему дому, а я первая по пути по логике, и вдруг я
чувствую, прямо инстинктивно, что он не завезет меня первую, а повезет вначале
всех остальных, что бы я последняя в машине осталась. Так и произошло.
А потом мы все ночь гуляли в Парке Победы, сидели у фонтана, встречали рассвет.
И такая теплынь была, я в сарафане всю ночь прогуляла.
Ну а потом, все как-то и началось. Вначале все было как то неловко, ни кто ни чего
не произносил, всегда говорили на какие то общие темы.Я долго делала вид что ни чего
не понимаю. Впереди у нас был тяжкий путь с решением очень многих проблем.

А как он ухаживал, тут все просто. Он сразу взял на себя заботу обо мне.
И как я упорно ее не отвергала, и не хотела держаться нейтралитета, он все равно
просачивался в мою жизнь. Это был тяжелый период моей жизни. Я очень много тогда
работала, были проблемы с бизнесом, произошел раскол, и даже где-то за моей спиной.
А в отпуске не была несколько лет, да и выходные были редкие, что бы целых день
быть свободной, всегда приходилось дорабатывать потом.
Да и личный конфликт с бывшим м.ч., который не хотел признать этот факт,
был изнуряющим. На фоне таких передряг я боялась расслабиться. Жестко контролировала
все. Все сама, сама. Нельзя было ни на кого надеяться. Время тогда было такое.
Потом был отпуск летом с поездкой на машине на Волгу, в который он чуть ли не силком
меня повез,а в дальнейшем стали каждое лето колесить. Так и приручил потихоньку.
Заставил умерить гордыню. Научил принимать.

Ох, про Новый год как то безрадостно мне сейчас писать. Боюсь, мы не сможем ни куда
уехать из Москвы. И боюсь Новый год прийдется встречать дома у телевизора.

Я вообще любила встречать Новый год активно, мы всегда были в разъездах,
на тусовках, в ресторанчиках, в больших компаниях и т.д.
Последние несколько лет правда успокоились, решили дома отмечать, условия позволяли,
да и намотались наверное за многие годы.
Вечером старались в театр попасть или куда еще на художественное
мероприятие, или по вечерней Москве погулять, на Красную площадь сьездить,
на Поклоанную гору на горку, или ледянные скульптуры посмотреть и т.д.
А уже к 11 часам презжали домой, быстро все накрывали, приходили близкие друзья,
часика полтора сидели, потом фейерверки, гулянки, ну а потом с морозца сразу
"Зарубежные ритмы эстрады".

Ну а в последнее посещение Красной площади, где-то года три назад, такое
отвращение накатило на меня, идем - проходим оцепление за оцеплением,
стоят в полуобморочном состоянии солдатики вдоль Манежки от холода и усталости.
Все везде перекрыто, на  площади Омон с автоматами и собаками, толпа зажатая строем
пытается пройти к очереди для входа в сторону Красной площади. Я вспомнила военные фильмы,
как фашисты людей в колоннах с оцеплением гнали, похоже было . Мы плюнули и уехали.
Ну какой может быть праздник в городе, в котором власть так ненавидет и
считает за скотов своих граждан? Надо сказать, что 30 декабря, мы вернулись из
отпуска, где участвовали в городских празднованиях Католического Рождества.
Как удивительно, людей в форме практически не было видно, а праздник был.
Веселый, радостный, для всех, везде можно было пройти и все увидеть.

Очень надеюсь, что на следующий год, решится вопрос с отоплением и камином на даче,
мы обустроим свой второй этаж, и вот там будем встречать Новый год.

С удовольствием напишу пару-тройку рецептов.
Хорошо подумав, я решила написать рецепты из известных продуктов,
не обременительных для кошелька и доступных в продаже.
Просто есть там маленькие хитрости, которые сделают это блюдо необычным немного.

1. Запеченная курица  фаршированная гранатом с сулугуни.

Берем большую курицу, очищаем от внутренностей, если они есть, моем ее,
тщательно  подсушиваем бумажным полотенцем. Постарайтесь, что бы внутри
было максимально сухо. 
Натираем изнутри солью. Оставляет курицу немного полежать.
Берем гранат, очищаем его, набираем примерно чашку 240 гр. зернами.
Берем сыр сулугуни, режем на мелкие кусочки, берем такой же объем как и зерна граната.
Перемешиваем их и аккуратно засыпаем во внутрь курицы.
Если не можете на глаз определять какой объем начинки потребуется, то
делайте почастям.. Плотненько зафаршируйте, и аккуратно зашейте брюшко курицы.
Кончик попки у курицы не срезайте.
Разогрейте духовой шкаф до 180-190 градусов. Или до привычной для вас, как запекаете обычно.
Стлкнулась с тем, что температуру всегда нужно регулировать под свою печь.
Если есть функция конвекции, то температура меньшая нужна.
Если старые модели, то 200 можно.
Обычно 50 -55 минут, ну и подержать минут 5. Не надо пересушивать курятину.
Опять, я ориентируюсь на свою духовку.
Но хозяйки приблизительное время приготовления основных продуктов обычно знают.
Курицу можно поливать своим соком, или предварительно смазать жиросодержащимися
смесями, как привыкли.
Я настоятельно рекомендую приготовить такую курицу в пакете.

Далее выкладываем курицу на большую тарелку, и обкладываем ее  уложенными
на листья салата маринованными огурчиками, мини-кукурузой, серебристым лучком,
маслины, дольки лимона, апельсина, ананаса. Что у вас есть и что нравится.
Возможно конечно к ней подавать и гранатовый соус Наршараб, но
честно сказать это даже излишне. Курица и так сочная, нежная , пропитанная
своеобразным ароматом.

Продолжение следует. Чуть позже еще напишу рецепты.

Отредактировано pink-lu-lu (11.12.2012 18:25:03)

Небольшой блиц: ))) 

1) если ягода, то...
2) если фрукт, то...
3) если напиток, то...
4) если транспорт, то...
5) если танец, то...
6) если цветы, то...
7) если птица, то...
8) если сказка, то...
9) если одежда, то...
10) если обувь, то...
11) если отдых, то...
12) если художник, то...
13) если писатель, то...
14) если открытка, то... 

Небольшой блиц: ))) 

1) если ягода, то... спелая, с куста
2) если фрукт, то... зеленое яблоко
3) если напиток, то...  "Роза" от фирмы "Грааль"
4) если транспорт, то... джип
5) если танец, то... аргентинское танго
6) если цветы, то... ирисы
7) если птица, то... жар-птица
8) если сказка, то... про лягушку и сливки
9) если одежда, то... платье с открытой спиной
10) если обувь, то...  лодочки на высоком каблуке
11) если отдых, то... культурно-просветительский
12) если художник, то... Д.Б. Пиранези
13) если писатель, то... Фазиль Искандер
14) если открытка, то... с интересной художественной маркой

Отредактировано pink-lu-lu (12.12.2012 21:25:35)

Здорово!!! Интересные ответы! Спасибо! )))

Классно! А у тебя нету фотографий с выступлений?