Хорошо, привожу рецепт Это Брауни иногда называют Браунис.

Ингредиенты: кужка (примерно 220-250 гр) сахара, кружка муки, 5 яиц, 2 шоколадки (около 70-75% содержания какао, но я беру две одну с содержанием 56% и одну 70% - бабаевские. но можно любой другой шоколад с содержанием какао не ниже 50%), 200 грамм сливочного масла, ложка корицы по вкусу, можно добавить ложку какао - от него сверху получается хрусткая корочка. Ингредиенты на большую форму для выпечки.
Очень удобно готовить вдвоем, но можно и одному.

1. Миксером взбиваются яйца с сахаром.
2. Одновременно на водяной бане плавиться шоколад(шоколад плавится на паровой бане до состояния расплавлен без кусочков), затем добавляется масло.потом корица, (можно добавить еще ложку какао-порошка) размешивается  до однородной жидкой массы.
3. Полученная в п.2  масса неторопливо, с помешиванием, вливается в взбитые яйца с сахаром.
4. Добавляется мука, все размешивается и взбивается. (если есть желание можно с мукой добавить ложку разрыхлителя, я пользуюсь мукой уже содержащей разрыхлитель))
5. Заливается в форму смазанную маслом (у меня обычная антипригарная)
6. Печется 25-30 минут в духовке, до готовности. Готовность проверяется деревянной зубочисткой.

Пирог режется квадратиками - если резать на сектора тогда может ломаться.
Как-то так

А если его держать в контейнере или завернуть в целофановый пакет живет три-четыре дня, но у меня так долго не живет - дети сладкоежки

А вот еще - девушки, которые научили нас этому рецепту, делают его иногда с начинкой - из бананов или клубники - я попробовала у нас не зашел, но может кому-то понравится.

Отредактировано IVA_K (16.03.2015 12:59:14)

Оля, ну зато ты одна лично готовила напиток.
Ира, а как с начинкой?

Отредактировано Alla1958 (16.03.2015 21:06:20)

Да!!! Всё было замечательно
Всем участникам встречи низкий поклон и большое спасибо! Спасибо Альфиюше-А_Спутник за подарки, спасибо Наташе-nat53841 за возможность встречи, Андрею, Ире, приехавшим из пригорода.
Спасибо Антону-человеку-ПРАЗДНИКУ за постоянную поддержку нашей компании, спасибо за блюда и напитки, специально приготовленные для встречи, Оле - за кофейную вкуснятину, Оле за вкуснейший салат, Ирине за сказочный Брауни. Было очень здорово, до сих пор постоянно улыбаюсь и вспоминаю волшебные мгновения...конечно, снова не хватило время на общение и буду ждать новой встречи!  Спасибо Светочке-swet за личное знакомство
Всех люблю и благодарю ещё раз 
МОЯ встреча:

Аллочка, наша радушная хозяйка 


Антон, человек - ПРАЗДНИК!!!

Оля-vyatochka76 за РАБОТОЙ


обоятельнейшая Леночка-птичка певчая

Наташа-Тусечка-nat53841, раскладывает открытки

Все счастливы проделанной работой.

И, правда, было очень здорово, интересно и как всегда весело! А по открыткам был наверное рекорд))
Всем огромное спасибо за душевную атмосферу!

Спасибо, Ира. В принципе, шоколад можно и в микроволновке растопить.

Я живу ближе к почтовому ящику, из которого забирали отправленные открытки. Еще не получила. Чем ты околдовала почту?

Я тоже сегодня получила открыточки-получилось аж 7 штук))))) Зря над Андреем подшучивали))))
  это от Иры/IVA_K

  от Оли/pink-lu-lu

  от Лены/птичка певчая
  от Лены/@Helena
  от Аллы
Спасибо всем-всем!

Отредактировано vyatochka76 (23.03.2015 23:50:47)

Получила и я свою порцию радости. Скромно приготовила себе всего две открытки, но каждый из участников встречи (что для меня полная неожиданность и двойная радость) тоже приготовил для меня открытку. Огромное-огромное всем спасибо за добрые слова и пожелания!

А это мои две:

Ура) И я получила свою порцию радости! Алла Alla1958, Лена @Helena, Оля  pink-lu-lu, Ирина IVA_K, Наташа Nat53841, Оля vyatochka76, Саша Sandra27 и Андрей optik63, Света swet....друзья, спасибо большое за добрые пожелания, за тепло и радость! Вот моя красотень..
Оля Вяточка выбрала вот эту прелесть
Вот эту открыточку Лена Хелена выбрала для меня..

и оборот этой чудесной открытки

и СГ г.Рыбинска))
Лена, спасибо большое за такое чудесное оформление! Не открытка, а шедевр!
Выбор Иры Ива_К..котики для моей коллекции..

Выбор Оли Пинк-лу-лу - шикарные дамы...Очень нравится!

и мой выбор -
куда же без мишек)))

Друзья,
Лена @Helena,
Лена птичка певчая
Оля  pink-lu-lu,
Ирина IVA_K,
Наташа nat53841,
Оля vyatochka76,
Александра Sandra27
Андрей optik63,
Света swet
Алла Alla1958
Огромное спасибо за тепло ваших сердец!!!
У меня скоро расцветут орхидеи на подоконнике, открыточка прямо тему!
Много-много прекрасных встреч вам и незабываемых эмоций!!!

Большое спасибо за замечательные открытки со встречи Ирочке (IVA_K), Ольге (pink-lu-lu), Алле, Лене (@Hеlena), Свете (swet), Саше (Sandra), Андрею (оptik63), Лене (птичка певчая), Наташе (NatalyaUfa), Оле (vyatochka76)

Привет, дружные Москвичи и Гости столицы!!!!! Большое спасибо ВСЕМ за открытку!!!!!

Получила сегодня открытки со встречи Спасибо огромное

Я тоже получила три открыточки с нашей встречи! Спасибо всем за добрые пожелания!